L’amore per la natura ed il gusto del “bello” mi hanno fatto avvicinare al mondo del vino durante l’adolescenza. La necessità di approfondire è giunta con la maggiore età, per provare a placare una sete di sapere sempre crescente. Così facendo, il sacco delle esperienze è andato riempiendosi, ed allora – “per andar via leggero” – ho iniziato ad insegnare, condividendo così intenti, sensazioni, conoscenze ed emozioni con chi è mosso dalla stessa passione. Metro, Maurizio Cavalli, Alma e le principali guide dei vini nazionali mi hanno fatto “lievitare” (anche di peso!) verso una visione sempre più ampia, ma essenziale. Fabrizio Penna, Sandro Sangiorgi, Savio Bina, Alessandro Masnaghetti e, più di recente, Armando Castagno, sono stati i miei maestri, principali responsabili della maniacalità ed ispiratori di un approccio itinerante, di ricerca continua, finalizzata alla didattica e al donare gioia!