A fil di fumo
Di un piacere in via d’estinzione: vessato e subliminale di Giuseppe Elefante
Bartitsu
Animi belligeranti contro il logorio moderno di Alex Pietrogiacomi
Garçon, l’addition!
Le avventure gastronomiche di un piacentino a Parigi
Hic et Nunc
Paradossi culinari di Luca Govoni
Il Bicchiere della Staffa
La dilatazione posticcia di Alessia Cattarin
Il Privé di Davide Bertellini
Dieci domande a…
In absentia
Essenze ed assenze di Ciro Fontanesi
L’Europeo
Le politicizzazioni dell’homo bibens. Di Ian Shiel
La Casa degli Spiriti
Afflati ad alta gradazione di Luca Torretta
Lievità
L’insostenibile, ubiqua leggerezza dell’essere. Di Matteo Pessina
Metrica
Elegie, canzoni, sonetti e madrigali; in punta di lingua e in punta di penna
Meglio soli che
Vini da meditazione per assaggi solitari di Graziano Nani
Mille et un flacons
Esercizi olfattivi. Di Alessandra Vittoria Pegrassi
Senso del gusto e gusto del senso
Degustazioni semiotiche. Di Leila Salimbeni
Shibusa
Riflessioni sulla bellezza dal giardino zen di Roberto Bellomo
Sorsi a Mezzogiorno
Calici di zenit con Roberto Viscomi
Taccuini di gola
Dietro ogni piatto una storia. Di Giancarlo Saran
Vertigini
Pillole di contemporaneità dalla Redazione di VM