Col Tempo
Passato e futuro sulle tavole della contemporaneità con Gianni Revello
A fil di fumo
Di un piacere in via d’estinzione: vessato e subliminale. A cura della redazione Vertigo Magazine
Hic et Nunc
Paradossi culinari di Luca Govoni
Il Bicchiere della Staffa
La dilatazione pasticcia di Alessia Cattorin
Il Privé di Davide Bertellini
Dieci domande a…
In absentia
Essenze ed assenze di Ciro Fontanesi
L’Europeo
L’edonismo al tempo della Brexit. Di Ian Shiel
La Casa degli Spiriti
Gli afflati ad alta gradazione di Luca Torretta
Lievità
L’insostenibile, ubiqua leggerezza di Matteo Pessina
Metrica
Elegie, canzoni, sonetti e madrigali; in punta di lingua e in punta di penna.
Senso del gusto e gusto del senso
Le degustazioni semiotiche di Leila Salimbeni
Shibusa
Riflessioni sulla bellezza dal giardino zen di Roberto Bellomo
Sorsi a Mezzogiorno
Calici di zenit con Roberto Viscomi
Taccuini di gola
Dietro ogni piatto c’è una storia di Giancarlo Saran